Truffes Révisé : Que peut-on faire dans les Études A partir des Autres Fautes

LA PAUSE (J. DE PLANTAVIT de), savant, né en 1576, dans le Gévaudan, d’une famille protestante, mort en 1651, abjura de bonne heure, reçut les ordres, fut employé par Paul V dans ses relations avec Venise, devint aumônier de Marie de Médicis, puis d’Élisabeth de France; fut nommé évêque de Lodève, prit une part très-active à la révolte de Gaston et de Montmorency, mais échappa à la mort et se renferma depuis ce temps dans les travaux littéraires. Elle a laissé des Œuvres spirituelles qui ont été recueillies par le P. Salvi, Venise, 1739. On l’honore le 25 mai. MADEIRA (la), riv. de l’Amérique du Sud, le plus grand affluent de l’Amazone, se forme en Bolivie de la réunion du Guaporé et du Mamoré, coule d’abord au N., entre dans le Brésil, tourne vers le N. E., reçoit le Guapey, le Sara, le Jamary, le Jeuparana, l’Axia, le Capana, et se joint à l’Amazone par plusieurs branches

CAFRERIE (de l’arabe Kafer, infidèle), vaste région de l’Afrique australe, s’étend le long de l’Océan Indien, du cap Negro à la pointe de Luabo, de 23° à 35° lat. Les anciens géographes donnaient le nom de Cafrerie à toute la partie méridionale de l’Afrique qui s’étend d’une mer à l’autre, au S. de la Guinée et de la Nigritie. CAGLIOSTRO (Alex.), personnage mystérieux qui s’est rendu fameux dans le dernier siècle, naquit à Palerme en 1743, d’une famille obscure. Pratiquement introuvable en France, elle est repérable dans le nord et le centre de l’Italie du 1er octobre au 31 décembre. Il débuta à Rome en 1724, chanta sur les principaux théâtres d’Italie, de France, d’Angleterre, et amassa de grandes richesses. La famille cafre est noire, mais belle, grande truffes et nos champignons séchés bien faite. Bref, le monde polonais, les intérêts polonais étaient bien proches du cœur de George Sand, et quant à Mickiewicz, hôte fréquent de Chopin et de Mme Sand entre 1840 et 1844, il la charmait par son individualité et lui inspira beaucoup de pages publiées et inédites. Après trois ans d’enquêtes menées par cent experts, “les gros chiffres impressionnent”, affirme-t-il

Vers 1580, dans La Segonde Partie guide ultime des truffes erreurs populaires et propos vulgaires touchant la médecine et le régime de santé, Laurent Joubert, médecin du roi et montpelliérain, consacrait un chapitre à savoir « si les huîtres et les truffes noire lisse rendent l’homme plus gaillard à l’acte vénérien ». Le service des huîtres au coucher, quel qu’en fût l’effet, a un tout autre statut, une tout autre signification : il dit l’élégance, le raffinement des manières – manières de lit en l’occurrence, plutôt que manières de table. Car il faudrait au moins que telle viande fût digérée et convertie en semence avant que venir au jeu, ce que ne peuvent estre les huîtres mangées après souper, de trois ou quatre jours. Elles se conservent plusieurs jours au frais. Jours de gloire pour la truffe de Lalbenque depuis vendredi soir. Plaisir des fêtes, la truffe se sert à l’apéritif, en entrée ou en plat et se présente sous plusieurs formes. Sous le Directoire, il fut nommé consul aux États-Unis; à son retour, il devint inspecteur des pépinières (1803), puis professeur de culture au Jardin des Plantes (1825). Il avait été admis en 1806 à l’Académie des sciences

Ces expériences ont attiré l’attention du conseil municipal, qui a accordé au savant physiologiste une dispense de droits d’octroi pour ses alcools. Disposez sur chaque assiette une rosace de pommes de terre. Les habitants du pays la nommaient papilla, autrement dit Pomme de terre vénéneuse. Ce pays a eu des vicomtes dès 1050 ; il a ensuite appartenu aux seigneurs de Béarn. Aux env., houille, vitriol, source de pétrole (huile de Gabian) ; bélemnites fossiles ; cristaux durs imitant le diamant. Gramat ne voit s’allonger sous ses yeux qu’une terre rocailleuse livrée aux vents brusques et à la chaleur, parsemée de bouquets d’arbres chétifs, divisée par des enclos innombrables bordés de murs en pierre sèche. Devenu par hasard ami du fameux Jean Journet, il n’emprunta rien, absolument rien, aux doctrines de ce bizarre apôtre, et se contenta de le peindre dans ses Excentriques. Quant à cette dernière circonstance, nous avions eu bien soin de nous en abstenir ; mais un serment ne coûte rien à des hommes tels que ceux qui étaient engagés dans ces complots

MADDALONI, Suessula, v. d’Italie, dans l’anc. À qui, en effet, n’est-il pas arrivé en voyageant, de boire dans vin canton inconnu des vins délicieux auxquels il ne manque, pour acquérir une renommée, que d’être produits sur des tables somptueuses ? Si vous préférez l’accompagner d’un verre de vin rouge, nous vous conseillons de l’associer à notre Brunello di Montalcino DOCG 2014 de la maison Fanti ! Tous ceux à qui nous en avons parié font chorus avec nous. Toutefois ayant reconnu les avenues dudit Kempten d’une part & d’autre, outre ce qu’il n’y a nul pont, nous ne pouvions reconnetre nul rabillage digne de tels ouvriers. Le comte Beniowski y fut envoyé en 1774; mais, ayant voulu se rendre indépendant, il fut combattu par la France même, et son établissement détruit, 1786. Depuis 1815, les Français ont occupé de nouveau quelques points (Tintingue, Tamatave, Foulpointe), mais ils les ont abandonnés en 1831, après une guerre malheureuse contre les Ovas, suscitée par les Anglais. Les habitants, les Madécasses ou Malgaches, sont divisés en peuplades et tribus nombreuses : les Ovas, les Séclaves, les Antavars, les Betimsaras, les Antacimes, les Bétanimènes sont les principales. Les monts Amhostémènes et Bétanimènes la parcourent du N. au S. et s’élèvent à 3000 et 4000m. Beaucoup de rivières