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On y distingue la Ville-truffe blanche d’Alba, au milieu de laquelle s’élève le fort St-George (une des plus fortes places de l’Inde) ; et la Ville-Noire infiniment plus grande et plus populeuse. « Puisque je n’ai pas pu couper mon blé moi-même, c’est un signe que je n’aurai plus besoin de tant de pain. « Alors tout l’monde défile à c’te parade d’où l’on ne revient pas sur ses pieds. Ils en vendirent quatre cents, de vingt-cinq pieds sur cent, grandeur conforme aux règlements, comme tu vois, au prix moyen de deux cent cinquante dollars, souvent moitié en deniers, c’est-à-dire cinquante mille dollars, et prenant hypothèque pour la balance. Acheter chez son fromager un brie de Meaux (de préférence) et le faire prendre au réfrigérateur le temps suffisant pour parvenir à le trancher et l’ouvrir en deux. AÉTIUS, l’un des plus grands généraux des derniers temps de l’empire romain, vivait sous Valentinien III, empereur d’Occident. Jadis beaucoup plus peuplée. C’est une des villes les plus anciennes et les plus sacrées de l’Inde : célèbre temple dit Pahlari. Il bouche plus d’un trou. Quelques monuments : palais du gouvernement, douane, cour de justice, église St-George, collége, fondé en 1812, observatoire, jardin botanique ; société asiatique, plusieurs journaux

Knight, le Président de la Société d’horticulture, en se servant de ce procédé, a réussi à se procurer des graines de plusieurs variétés de Pommes de terre qui n’avaient jamais auparavant produit de fleurs, et de ces graines il a obtenu d’excellentes variétés, quelques-unes robustes et moins précoces, d’autres petites et très hâtives. Je n’ai jamais opéré de fécondation, plus soigneusement et plus nerveusement, que je ne l’ai fait sur ces deux fleurs, et j’étais aussi anxieux du résultat que s’il s’était agi du Rector of Woodstock, Le pollen ainsi obtenu provenait de si bonne source ! « Je n’ai pas encore appris comment nos Pommes de terre se comportaient dans le Vermont. Nos jeunes et courageux obtenteurs de nouvelles variétés peuvent donc avoir la certitude qu’ils ont entrepris une tâche qui n’est pas une sinécure, – une tâche qui exigera à la fois tout leur enthousiasme et toute leur patience, et je puis leur en donner pour garants mon appréciation et mes encouragements. Il a cultivé ces variétés dans ses champs, les jugeant préférables à toutes les autres, parce qu’elles lui permettaient de planter plus tard et de récolter plus tôt ». Nous ne pouvons songer, Hughes, à garder ces demoiselles ici, une heure de plus que la journée de demain

Très-volontiers, Monsieur ; je suis heureux de pouvoir vous obliger. Quand l’oiseau garde trop sa cure, le moyen de la lui faire rejeter & rendre est de ne le paître point qu’il ne l’ait rendue ; si ce jour-là il ne la jette, le lendemain il la lui faut faire rendre en la manière qui suit : Prenez du gras de lard bien rafraîchi, & lavé en deux ou trois eaux bien nettes & bien fraîches, & un peu de sel menu & de poudre de poivre, faites-en une pilule, & la faites avaler à l’oiseau, & attendez qu’il l’ait jetée. Mirepoix d’appui : 150 grammes de lard de poitrine coupé en dés et blanchi ; 200 grammes de carottes et 150 grammes d’oignons détaillés en brunoise ; 1 feuille de laurier et 1 brindille de thym ; 100 grammes de beurre. « À la vente au détail, on est cette année entre 1 200 et 1 400 euros le kilo vu la rareté des truffes sur notre secteur contre 800-900 euros à la même période avec normalement un pic à 1 000 euros à Noël », explique encore Hervé Jardin

Ses principaux ouvrages sont l’Introductio in rem nummariam Muhammedanorum, Rostock, 1794, et De cuneis persepolitanis, 1798. – Un autre Tychsen, Christian, professeur à Gœttingue, né en 1758 à Slesvig, m. en 1839, a donné une Hist. Il professa les langues orientales à l’Université de Rostock, et fut conseiller aulique et vice-chancelier du duc de Mecklembourg. TYCHO-BRAHÉ, célèbre astronome, né en 1546 en Scanie, d’une des familles les plus nobles du Danemark, montra dès son enfance un goût déterminé pour les observations astronomiques, parcourut pendant cinq ans l’Allemagne et la Suisse pour visiter les observatoires et prendre connaissance des méthodes alors usitées, se fit connaître en 1572 par les observations qu’il publia sur une étoile nouvellement découverte dans la constellation de Cassiopée, fut chargé par le roi de Danemark Frédéric II d’enseigner l’astronomie à Copenhague, reçut en don de ce prince l’île de Hwen (entre Copenhague et Elseneur), pour y faire ses observations, y fit construire le magnifique observatoire d’Uranienbourg, et y résida pendant 17 ans (1580-97). Moins bien traité par le successeur de Frédéric, il quitta sa patrie et se rendit en Bohême, où l’empereur Rodolphe II lui fit construire une belle retraite et lui assura une pension. A une personne titrée qui est de vos amis on supprime monsieur et madame et on écrit simplement: Cher comte, chère marquise