Huit Mythes racontés sur Une Bonne Truffes

Un homme capable d’être resté trois jours sans manger était pour elle un être absolument dangereux. Ils purent atteindre la côte, poursuivit Florent ; mais elle était déserte, ils ne trouvèrent une barque qu’au bout de quatre jours… Ils promirent à leur compagnon de venir le chercher, lorsqu’ils auraient touché terre truffes et nos champignons séchés qu’ils se seraient procuré une barque. Une vague leur enleva une rame, et l’eau entrait à chaque souffle, si furieusement, qu’ils n’étaient occupés qu’à vider la barque avec leurs mains. Quand on dit : « Un tel crève de faim, » c’est une façon de parler. «L’orchestre, c’est moi ! C’est l’histoire du monsieur qui a été mangé par les bêtes. C’est de Mouton… Regardez donc Mouton, madame. Alors tout le monde complimenta Mouton ; on affirma que jamais il ne volait, qu’on pouvait laisser la viande à sa portée. Passer au linge avec légère pression ; ajouter 1 cuillerée de glace de viande fondue, et mettre au fond de chaque coquille un peu de ce vin réduit. Le fond de la marchandise première dont ces industriels ont besoin est fourni surtout par les collèges, par les pensionnats. On considère comme une garantie suffisante la marque des deux ou trois grandes maisons où ce produit est fabriqué en France, Mais les traités de commerce n’empêchent pas l’entrée des sulfates de quinine étrangers, et il y a toujours des précautions à prendre contre l’empoisonnement international

Ces lardons doivent être d’abord assaisonnés de poivre, muscade et épices, saupoudrés de persil haché, et marinés pendant 2 heures avec une quantité relative de Cognac. Il publiait en même temps des Veillées poétiques et morales (1811), imitées d’Young et d’Hervey, enfantait une épopée, l’Atlantide ou le Géant de la Montagne (1812), complétement oubliée, écrivait des Satires, où il se montrait piquant sans être amer ; chantait dans des Odes les divers gouvernements qui se succédaient ; donnait des opéras (Jérusalem délivrée, Aminte, l’Oriflamme, Alexandre à Babylone), et composait des contes et des romans. Ces mots ont dû être inventés par un malfaiteur qui avait reçu de l’éducation. Battue, par analogie, indique, bat-beurre. Ne voyez-vous pas qu’il est de la dernière inconvenance, quand il y a un chef de service, de se faire accompagner par un de ses subalternes ? Tout cela sent les crottes de rats, tout cela est gâté, pourri, et-dans ces fiers oripeaux fourmille aujourd’hui la vermine. Souvent, l’estomac tenaillé par la faim, il n’osait mordre aux fruits éclatants qui pendaient des arbres ; il avait peur de ces baies aux reflets métalliques, dont les bosses noueuses suaient le poison

C’est le soir, n’est-ce pas, mon cher fils, que le démon vous tente ? ’eût pas eu le bon goût de ce vin de constance, que l’on paie si cher et dont les anglais sont si fiers… Vous êtes très-bien, Hughes, mon cher enfant, reprit-elle, quoique je pense que vous paraîtriez plus avantageusement avec vos beaux cheveux qu’avec cette perruque. Le messager vient d’apporter un mot du garde, moitié en français, moitié en provençal, annonçant qu’il y a eu déjà deux ou trois beaux passages de Galéjons, de Charlottines, et que les oiseaux de prime non plus ne manquaient pas. Trois fioles par soirée… Sa principale ville riveraine est Aix-les-Bains, dont l’eau sulfureuse attire de tous les pays douze à quinze mille malades par an ; son affluent majeur, le Laisse, baigne l’ancienne capitale de la Savoie, l’aimable Chambéry, dans un frais bassin que Chateaubriand compare à la vallée péloponésienne où fut Lacédémone, au pied du Saint-Élie qu’on nomma le Taygète ; un monument célèbre se peint dans ses flots, château sépulcral au-dessus d’une onde immobile : c’est l’abbaye de Haute-Combe, le Saint-Denis des princes de la maison de Savoie

C’est d’abord dans les « jardins d’enfants » (un truc appliqué depuis belle lurette en Allemagne) qu’il s’instruit tout en s’amusant. Ils grimpaient la côte en chantant par groupes de cinq ou six, le père en avant, la lanterne en main, les femmes enveloppées dans leurs grandes mantes brunes où les enfants se serraient et s’abritaient. Cinq minutes après, la foule des seigneurs s’asseyait dans la grande salle, le chapelain au milieu d’eux. Il fait actuellement une édition complète, en cinq volumes, de son Histoire universelle. Il a laissé 75 ouvrages dont les plus remarquables sont : Prodromus historiæ sacræ, avec un Syllabus pagorum, Paris, 1646 ; Histoire du Berri, 1647 ; le Chronologiste français, abrégé chronologique de l’histoire sacrée et profane, 1666 ; Concordia chronologica, technica et historica, 1654-70, 5 vol. Entre le clerc et lui c’est à qui bredouillera le plus vite. C’est la seconde messe qui commence, et avec elle commence aussi le péché de dom Balaguère. La belle-sœur de mon cousin s’est dévouée au soulagement de tant de souffrances, elle est la gracieuse providence du pays. Allons, allons, mon enfant. Plus bas on voit, vêtus de noir avec de vastes perruques en pointe et des visages rasés, le bailli Thomas Arnoton et le tabellion maître Ambroy, deux notes graves parmi les soies voyantes et les damas brochés