TRASIMÈNE (Lac), Trasimenus lacus, auj. lac de Pérouse, lac de l’Étrurie, entre Perusia et Clusium, a 12 kil. N. Très-déchue auj. – Le roy. Observer que cette sauce doit être de teinte rose tendre, et que c’est le Paprika seul qui doit la lui communiquer. Je n’avais pas de truffe sous la main, du coup j’ai ajouté de l’ail en poudre, du paprika fumé, et un peu de légumes que j’avais fait déshydraté mais que je n’ai pas vraiment senti (champignons en poudre et poireaux aussi en poudre). On nous a présenté des préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP). Les palotins de tout poil se mettent ainsi à nous la faire et refaire à l’oseille. TREBELLIUS POLLIO, historien du temps de Constantin, avait écrit l’histoire des empereurs depuis Philippe jusqu’à Claude II; il ne nous reste de lui qu’un fragment qui comprend l’histoire de Valérien, celle de Gallien, son fils, et celle des Trente tyrans. J’aurais pu du reste lui assurer très véridiquement qu’Albertine ne me plaisait plus
Marie de Médicis, 1666. – Jean, comte d’Estrées, fils du préc, 1628-1707, fut fait vice-amiral en 1670, maréchal en 1681, battit l’amiral hollandais Binks à Tabago en 1677, reprit cette île aux Hollandais et devint vice-roi des Colonies d’Amérique. Annibal d’Estrées, frère de Gabrielle, né en 1573, m. en 1670, devint maréchal de France sous Louis XIII et fut ambassadeur à Rome, où il déploya une grande fermeté ; il a laissé des Mém. Néanmoins, certains restaurants au Québec peuvent en avoir sous la main pratiquement à l’année, mais croyez-moi, si vous voulez saisir l’occasion de déguster un produit d’exception, c’est pendant ces quatre mois ! BASSEVILLE (N. J. HUGON de), secrétaire de la légation française à Naples, sous la Convention. Lors du 1er partage de ce royaume, en 1772, l’Autriche fit valoir les droits qu’elle prétendait lui avoir été légués par André, roi de Hongrie; à ce titre, elle réunit la Russie Rouge à son empire et lui imposa le nom de Galicie
SAINT-ANDRÉ (J. Bon), né en 1749 à Montauban, de parents calvinistes, m. en 1813, fut député du Lot à la Convention, vota la mort de Louis XVI, fit entrer Robespierre au Comité de salut public, créa en peu de temps une armée navale assez forte, assista au combat naval livré aux Anglais devant Brest le 1er juin 1794 et y fit preuve de courage ; devint consul général à Smyrne sous le Directoire, organisa en 1801 les nouveaux départements des rives du Rhin, et fut nommé préfet du Mont-Tonnerre. On a de lui des Discours, des Rapports, et un Journal de la croisière de la flotte commandée par l’amiral Villaret : c’est la relation du combat du 1er juin. SAINT-ANGE (Ange FARIAU, dit de), poëte, né à Blois en 1747, m. en 1810, fut protégé par Turgot, qui lui donna un emploi dans les finances, et fut nommé, lors de la réorganisation de l’instruction publique, professeur de grammaire et de belles-lettres dans une des écoles centrales de Paris. Un restaurant qui vaut une visite. Italiennes mélangées aux techniques modernes de la restauration, et ce tout en gardant une assiète traditionnelle, bravo le chef
En effet, les différentes variétés de truffes ont cette facilité de conférer une touche unique à toutes vos préparations culinaires. La plupart des huiles espèces de truffes truffes disponibles dans le commerce ne contiennent pas de Truffes noires et blanches fraîches, mais sont produites synthétiquement pour reproduire (dans une certaine mesure !) l’odeur unique des vraies truffes. LA VALETTE (le P. Ant.), jésuite, était depuis 1747 supérieur des missions de la Martinique, lorsqu’il s’associa avec un juif de la Dominique pour faire le commerce exclusif de ces îles. ESTRADES (Geoffroy, comte d’), guerrier et diplomate, né à Agen en 1607, mort en 1686, défendit Dunkerque contre les Espagnols en 1652, fit avec distinction la campagne de Catalogne en 1655 et remplit plusieurs missions importantes en Allemagne, en Hollande, en Angleterre, où il obtint la cession de Dunkerque à la France (1662). Dans une dispute engagée au sujet de la préséance, il reçut à Londres du baron de Watteville, représentant de l’Espagne, une insulte dont Louis XIV exigea une réparation éclatante. Bibliothèque impériale. – Louis Letellier, comte d’Estrées, fils d’une sœur du maréchal Victor Marie, né en 1695, mort en 1771 : il se distingua à Fontonoy (1745) et à Raucoux (1746), devint maréchal en 1756, commanda en chef en Allemagne, et battit le duc de Cumberland à Hastenbeck (1757). Le nom de d’Estrées s’éteignit avec lui
Richerenches : à 8km de Grignan, “Capitale mondiale de la truffe” avec le plus important marché aux truffes d’Europe : s’y négocie la moitié des apports du sud-est de la France et 30% de la production nationale. Placez des truffes fraîches bien lavées et séchées dans un bocal, recouvrez-les d’huile. C’est de lui et de son extravagant théâtre qu’il s’agit dans un passage sur l’Opéra anglais de mon livre les Soirées de l’orchestre. TREBATIUS TESTA (C.), jurisconsulte romain, grand partisan de César, qui le fit tribun, jouit de la plus haute réputation sous Auguste, compta parmi ses disciples Labéon, écrivit divers traités sur le droit et un livre sur les Religions (auj. perdus). C’est à lui qu’Horace adresse sa 1re satire du livre II. Tu crois que c’est surtout par le sentiment que doit avancer le grand oeuvre du perfectionnement, etc., etc. Travancore, dans une vallée des Ghattes, par 74° 52′ long. TRAUN (la), Traunus, m. des États autrichiens, naît à l’extrémité N. O. de la Styrie, coule au S. O., entre dans l’archiduché d’Autriche, arrose le cercle de Traun, traverse le lac de Hallstædt, se dirige au N., forme en s’élargissant le lac de Traun, dont elle sort à Gemünd, et tombe dans le Danube à 6 kil
No comment yet, add your voice below!